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알토란 양파장아찌 만들기 ◆양파장아찌 만들기 1.재료: 양파 1kg (한 입 크기로 썬 것) 청양고추 5개 (어슷썰기 한 것) 생강 4쪽 (편으로 썬 것) 레몬 반개 (4등분한 것 중 일부) 샐러리 2대 (어슷썰기 한 것) -장아찌물 재료: 간장 1컵 반 설탕 1컵 매실청 반컵 다시마 6장 (2x3cm 크기) 물 1컵 반 식초 1컵 반 2. 요리순서: 1) 양파를 손질합니다. 뿌리와 윗동을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 그 후, 한 입 크기로 썰어둡니다. 2) 장아찌를 만들 때는 수분 함량이 적은 중자나 소자로 만드는 것이 좋습니다. 따라서 양파는 비교적 수분이 적은 중자나 소자를 사용합니다. 3) 열탕 소독한 병에 양파 일부를 넣고, 어슷썰기 한 청양고추도 일부를 함께 넣어줍니다. 청양고추는 총 5개를 사용합니다. .. 2023. 8. 7.
도토리묵의 효능, 도토리 묵밥 만드는 방법 요즘같이 더운 여름 도토리묵밥 사먹으면 너무 맛있고 시원합니다. 도토리묵밥은 집에서도 간편하게 만들어 먹을수도 있습니다. 이번에는 도토리묵의 효능을 알아보고, 간편한 도토리묵밥 만드는 법에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다. 1. 도토리묵의 효능 1)영양성분: 도토리묵은 식이섬유, 단백질, 비타민 B1, B2, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유는 소화기능을 개선하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 2)건강한 간 기능: 도토리묵에는 폴리페놀과 플라보노이드 등 항산화 물질이 함유되어 있어 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 3)에너지 보충: 도토리묵은 탄수화물을 다량 함유하고 있어 에너지 보충에 도움이 될 수 있습니다. 4)다이어트에 도움: 도토리묵은 칼로리가 낮고 식이섬.. 2023. 8. 6.
벌에 쏘였을 때 대처법,벌에 쏘였을 때 응급 상비약,벌에 쏘였을 때 증상,벌 쏘임 예방법 1.벌에 쏘였을 때 대처법 1)빠르게 벌침을 제거: 가능한 빨리 벌침을 제거하는 것이 중요합니다. 신용카드나 버터나이프와 같이 끝이 무딘 물건을 사용하여 벌 쏘인 부위 전체를 부드럽게 긁어내는 것이 벌침을 제 거하는 가장 좋은 방법입니다. 2)벌독 제거: 벌에 쏘였을 때 벌독이 남아있는 경우가 있습니다. 가능한 모든 벌독을 제거해야 합니다. 미세한 남은 독이 있다면 주의하여 제거하세요. 3)찬물로 세척하거나 얼음 찜질: 쏘임 부위를 찬물로 세척하거나 얼음 찜질을 해주면 피부 염증을 완화시켜 통증을 줄여줄 수 있습니다. 4)감염 예방을 위한 처치: 쏘임 부위를 청결하게 유지하고, 필요한 경우 소독약을 사용하여 감염을 예방하세요. 5)진통제 사용: 통증이 심한 경우, 의사의 처방에 따라 적절한 진통제를 사용.. 2023. 8. 3.
생리통, 생리통 완화시키는 방법, 생리통 완화자세, 생리통 완화음식 여성들의 경우 생리통으로 힘들어 하는 경우가 많지요. 그래서 이번에는 생리통에 대해 알아보고, 생리통 완화시키는 방법, 생리통 완화자세, 생리통 완화 음식에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다. 1.생리통 생리통은 여성들이 월경 주기 동안 생기는 통증을 말합니다. 생리통은 월경기간에 자연스럽게 생기는 현상이지만, 몇몇 여성들에게는 심한 불편과 통증을 초래할 수 있습니다. 일반적으로 복부 아래 부분에서 시작되는 통증으로, 가장 흔히 복통이나 요통으로 나타납니다. 생리통의 원인은 자연스러운 자궁 수축으로 인한 것으로 생각되며, 이로 인해 자궁 내막이 탈락하여 월경이 발생하는 것입니다. 자궁 수축은 프로스타글란딘이라는 화학물질에 의해 조절되는데, 이 화학물질이 과다하게 분비되면 생리통이 더 심해질 수 있습니다. .. 2023. 8. 2.

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