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참외, 참외씨의 영양소, 참외씨의 부작용, 참외의 당지수
참외는 여름에 많이 먹는 과일 중 하나입니다. 하지만 참외를 먹을 때마다 참외씨를 먹을까 안먹을까 고민하는 경우가 있습니다. 이번에는 참외씨에 대해 이야기 하고, 참외씨의 영양소, 참외씨의 부작용, 참외의 당지수도 함께 알아보도록 하겠습니다. 1.참외 참외는 밝은 노란색 또는 초록색의 피부를 가지고 있으며, 내부에는 주황색 또는 밝은 초록색의 과육이 있습니다. 과육은 주로 수분이 많고 달콤한 맛을 가지며, 시원하고 상큼한 향기를 갖추고 있습니다. 참외는 주로 신선한 상태로 섭취되지만, 주스, 스무디, 디저트, 샐러드 등 다양한 방식으로 활용할 수 있습니다. 신선한 참외를 선택할 때에는 피부가 부드럽고 손에 약간 눌렀을 때 탄력이 있는 것이 좋으며, 향기와 색상이 좋은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 2.참..
2023. 7. 8.
