단백질 공급2 견과류의 효능과 부작용 ◆견과류의 효능 1.단백질 공급: 견과류는 단백질의 좋은 소스로 알려져 있습니다. 단백질은 근육의 구조를 형성하고 기능을 유지하는 데 중요하며, 식사에 포함되면 에너지 소비와 대사를 돕습니다. 2.지방산 공급: 견과류에는 건강에 이로운 지방산, 특히 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 지원하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3.비타민 및 미네랄 공급: 다양한 비타민과 미네랄이 견과류에 풍부하게 포함되어 있습니다. 예를 들어, 아몬드에는 칼슘, 마그네슘, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 호두에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 4.식이섬유 공급: 견과류에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는.. 2023. 11. 30. 청국장의 주요 효능 ◆청국장의 주요 효능 청국장은 한국 요리의 중요한 재료 중 하나로, 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분을 포함하고 있습니다. 1.단백질 공급: 청국장은 대부분 대두나 메주를 주 원료로 만들어지며, 이러한 원료는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 우리 몸의 성장, 수리, 면역력 유지에 필수적이며, 청국장을 통해 식사에 고급 단백질을 추가할 수 있습니다. 2.항산화 작용: 청국장에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3.혈압 조절: 청국장은 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면, 청국장을 소비하는 것이 혈압을 안정시키고 심장 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 4.콜레스.. 2023. 9. 8. 이전 1 다음
