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황태, 먹태, 황태의 효능, 먹태의 효능, 명태의 여러가지 이름 1.황태: -추운 겨울철에 얼고 녹기를 반복하면서 마르는 과정으로 만들어진다. -명태를 속살이 희고 포슬포슬하게 말린 것으로, 구수하고 향긋한 맛이 특징이다. -추운 날씨에 말리면 색이 하얗게 변하는데, 이러한 백태도 황태의 변종으로 즐길 수 있다. 1)황태의 효능 : 해독작용과 숙취 해소 효과 -간 보호와 해독 효과: 메티오닌과 아미노산 함유로 간 기능 개선, 숙취 완화 -면역 시스템 강화: 면역력 향상으로 감염병 저항력 향상 -신진대사 촉진: 다양한 영양소로 에너지 소비와 체중 관리 도움 -항산화 효과: 비타민 C와 E 함유로 세포 보호와 노화 방지 -다이어트와 혈당 관리: 저지방, 고단백질 식품으로 다이어트와 혈당 조절에 도움 2.먹태(흑태): 황태 제조 중 따듯한 날씨 속에 말리다 보면 색이 거무.. 2023. 7. 31.
신비복숭아, 신비한 외모, 신비한 맛, 신비복숭아 영양, 신비복숭아 효능 신비복숭아: 희귀 품종과 인기의 역설 1. 특이한 특성과 인기의 부작용 -달고 신맛이 적은 여름 기력 회복에 적합한 희귀 품종 -전체 천도복숭아 생산량의 1%에 그치는 희귀성 -'복켓팅': 복숭아 구매 어려움으로 인한 인기 가수 공연 티켓팅과 유사하다 해서 (복숭아+티켓팅)붙여진 말 2.신비한 외모와 맛 -겉 모습은 천도복숭아와 유사하나 반으로 갈라보면 하얗고 신비한 속살 -산도가 낮고 달고 신맛이 적음 (천도복숭아의 산도보다 낮은 수준) 3.영양과 효능 -아스파르트산, 구연산 등 다양한 영양소 풍부 -피로 해소와 간 해독에 탁월한 효능 -비타민, 무기질, 수분 함유로 여름 기력 회복에 적합 -옥살산 성분 주의: 결석 생성 가능성 신비복숭아는 희귀한 과일이지만 많은 영양과 맛을 살린 과일로서 여름철에 즐.. 2023. 7. 22.
두뇌 건강에 좋은 음식, 생선, 녹색 잎채소, 견과류, 과일, 당근, 호박, 달걀, 녹차, 닭고기, 콩류, 우유 및 유제품 두뇌 건강에 좋은 음식은 다양한 영양소와 항산화물질을 제공하는 식품들입니다. 이러한 음식들은 뇌 기능을 향상시키고 기억력, 집중력, 학습 능력을 향상시킬 수 있습니다. 아래는 두뇌 건강에 도움이 되는 몇 가지 음식들입니다: 1.생선: 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 뇌 기능과 기억력에 도움을 줍니다. 대표적인 생선은 연어, 참치 등이 있습니다. 2.녹색 잎채소: 시금치, 케일 등의 녹색 잎채소에는 비타민 K, 비타민 C, 항산화물질이 풍부해 뇌 건강을 지원합니다. 3.견과류: 호두, 아몬드, 캐슈너트 등의 견과류에는 오메가-3 지방산과 비타민 E가 있어 뇌 기능을 촉진합니다. 4.과일: 블루베리, 딸기, 아보카도 등의 과일에는 항산화물질과 비타민 C가 풍부하여 뇌 건강을 지원합니다. 5.당근과 호박: .. 2023. 7. 20.
노화를 더 빠르게 하는 습관들(노화를 늦출 수 있는 습관들) 노화는 자연적인 과정으로, 모든 사람들이 결국 나이를 먹고 노화하게 됩니다. 그러나 몇 가지 일상적인 습관은 노화 과정을 가속화시킬 수 있습니다. 아래에는 노화를 더 빠르게 할 수 있는 일상적인 습관들을 나열해 보았습니다. 그러나 이러한 습관들은 건강에 해로울 수 있으므로, 오히려 건강하고 능률적인 습관을 유지하는 것이 좋습니다. 1. 흡연: 담배를 피우는 것은 건강에 해로운 습관입니다. 흡연은 많은 유해한 화학 물질을 신체에 도입시켜 호흡기 문제, 심혈관 질환, 신체 기능 저하 등의 노화 증상을 가속화시킬 수 있습니다. 2. 과도한 태양 노출: 지나치게 자주 햇볕에 노출되는 것은 피부 노화를 가속화시킬 수 있습니다. 자외선(UV) 노출은 피부 주름, 색소침착, 피부암 등의 문제를 유발할 수 있으므로 적.. 2023. 7. 19.