고구마 효능, 고구마 보관법, 고구마 칼로리, 고구마순 효능

1.고구마의 효능

고구마는 겨울철 최고의 간식 중 하나로, 다양한 형태로 먹는 즐거움을 제공하며 다양한 효능을 가지고 있습니다.

 

1)항노화 효과:

고구마에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있어 세포의 노화를 방지하는 데 도움을 주며, 국내에서 개발된 '황금 고구마'는 항산화 물질 함량이 더 높아 더욱 효과적입니다.

 

 

2)풍부한 영양소:

고구마는 탄수화물을 주요 영양소로 함유하며, 미네랄, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있습니다.

 

이러한 영양소는 에너지 공급과 다양한 영양소 섭취를 돕습니다.

 

 

3)대체 식품으로 탁월:

고구마는 다이어트를 위한 대체 식품으로 사용할 수 있으며, 탄수화물과 식이섬유가 풍부하여 혈당 관리와 다이어트에 도움이 됩니다.

 

또한 식이섬유는 변비 예방에도 효과적입니다.

 

 

4)장 건강과 대장암 예방:

고구마에는 식이섬유와 얄라핀이 풍부하게 들어 있어 변비 예방과 대장암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

2.고구마 보관법

고구마를 보관할 때는 너무 시원한 장소보다는 12~13도의 시원한 곳에서 직사광선을 피해 공기가 잘 통하도록 보관하는 것이 좋습니다.

 

또한, 고구마를 세척할 때 너무 세게 씻지 않고 껍질을 남겨두는 것이 좋습니다.

 

고구마를 함께 먹을 때는 무김치나 동치미와 함께 섭취하면 소화를 돕는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

3.고구마 칼로리

 

고구마의 칼로리는 고구마의 종류와 크기에 따라 다를 수 있으며, 다양한 변수에 따라 다양하게 변할 수 있습니다.

 

보통 100g의 찐 고구마(호박고구마)의 칼로리는 약 86~90 칼로리 정도로 일반적으로 알려져 있습니다.

 

하지만 분질 고구마(밤고구마)나 다른 종류의 고구마는 칼로리가 조금 다를 수 있습니다.

 

고구마의 칼로리는 그 자체로는 낮은 편에 속하며, 건강한 간식이나 식사 대체로 매우 적합합니다.

 

 

 

 

4.고구마줄기의 효능

 

1)영양소 풍부:

고구마줄기는 다양한 영양소를 제공합니다.

 

이에는 탄수화물, 당류, 단백질, 칼슘, 철분 등이 포함됩니다.

 

 

2)면역 조절 및 항산화 효과:

고구마줄기에는 클로로젠산이 다량으로 함유되어 있어 면역 조절 능력을 향상시키고 항산화 효과를 제공합니다.

 

 

3)비타민 C와 단백질 함량:

고구마줄기에는 고구마보다 더 많은 양의 비타민 C와 단백질이 함유되어 있으며, 또한 배추나 상추보다도 높은 양이 포함돼 있습니다.

 

 

4)다이어트에 적합:

고구마줄기는 식이섬유가 풍부하며, 식사에서 더 풍부한 영양소와 식이섬유를 섭취하여 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6)식이섬유:

고구마줄기에는 식이섬유가 있어 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.