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항산화 작용2

청국장의 주요 효능 ◆청국장의 주요 효능 청국장은 한국 요리의 중요한 재료 중 하나로, 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분을 포함하고 있습니다. 1.단백질 공급: 청국장은 대부분 대두나 메주를 주 원료로 만들어지며, 이러한 원료는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 단백질은 우리 몸의 성장, 수리, 면역력 유지에 필수적이며, 청국장을 통해 식사에 고급 단백질을 추가할 수 있습니다. 2.항산화 작용: 청국장에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3.혈압 조절: 청국장은 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면, 청국장을 소비하는 것이 혈압을 안정시키고 심장 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있다고 합니다. 4.콜레스.. 2023. 9. 8.
밤호박 정보와 활용법, 보우짱, 제주, 다이어트, 피부건강, 전자렌지 조리 1. 밤호박의 품종 밤호박은 크기가 작은 단호박으로 '보우짱'이라는 품종이 주로 시중에서 유통되며, 국내에서는 '미니강'이라는 품종도 있습니다. . 2.밤호박 생산지 밤호박은 대부분 제주에서 생산되며, 작황 상태는 날씨 조건에 따라 좋지 않을 때도 있습니다. 3.밤호박의 효능 1)영양소 공급: 밤호박은 비타민 A, C, E와 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 미네랄을 풍부하게 포함하고 있어 영양소 섭취에 도움을 줍니다. 2)항산화 작용: 밤호박에 함유된 비타민 A, C, E는 강력한 항산화 작용을 하여 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 늦춰주는 효과를 가집니다. 3)시력 개선: 비타민 A는 시력을 지키는 역할을 하는데, 밤호박에 풍부하게 함유되어 있습니다. 4)면역 시스템 강화: 밤호박에는 면역 시스템.. 2023. 8. 17.

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