삼잎국화 효능1 삼잎국화의 효능 삼잎국화삼잎국화는 한때 화초로만 알려진 꽃이었지만, 요즘에는 그 역할을 넘어서 식재료로서도 인기를 끌고 있습니다. 이 꽃은 장독옆에 심어져 있어서 장독국화라고도 불리며, 그 아름다운 노란 꽃들이 화원을 화사하게 만들기도 합니다. 1.맛과 영양삼잎국화는 부드럽고 단맛나며 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력을 향상시키고, 골다공증 예방 및 성장기 어린이 발육에도 도움이 됩니다. 철분과 칼슘을 다량 함유하고 있어서 영양가 높은 식재료로 손색이 없습니다. 2.활용 방법삼잎국화는 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있습니다. 삶아서 묵나물로 먹는 것 외에도 살짝 데쳐서 숙회나 나물무침으로도 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한 장아찌나 된장국 등의 음식에 활용하여 다채로운 요리를.. 2024. 5. 1. 이전 1 다음
