고구마3 고구마의 놀라운 효능! 항암부터 변비 해소까지 여러분, 고구마 좋아하시나요? 달콤하고 부드러운 고구마는 간식으로도 좋지만, 알고 보면 몸에 이로운 성분들이 가득한 슈퍼푸드랍니다. 오늘은 고구마가 우리 건강에 어떤 영향을 미치는지, 의학적인 측면에서 자세히 알아보겠습니다! 1. 항암작용: 고구마 속 베타카로틴의 힘 고구마가 항암효과가 있다는 사실, 알고 계셨나요? 그 비밀은 바로 고구마에 들어있는 베타카로틴 덕분입니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구물질로, 강력한 항산화 작용을 통해 암세포의 성장을 억제하는 역할을 해요. 특히 폐암 예방에 탁월하다고 알려져 있죠. 고구마 속 베타카로틴 함량은 고구마의 색에 따라 다릅니다. 속이 진한 주황색 고구마일수록 베타카로틴이 많이 들어있는데, 이는 암 예방 효과를 극대화하는데 중요한 요소입니다. 고구마.. 2024. 9. 22. 수수의 효능 ◆수수 수수는 우리나라에서 오랜 재배 역사를 자랑하는 알곡 작물 중 하나입니다. 오곡에 속하면서도 그 특별한 맛과 건강에 좋은 효능으로 수수는 다양한 요리와 음료로 활용되고 있습니다. 1.수수의 영양 및 칼로리 -수수칼로리: 100g 당 365kcal -수수제철: 9-10월 2.수수의 효능 1) 항암 작용 수수에는 항산화 작용을 하는 페놀과 타닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 수수 씨눈에는 아이그달린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 천연 항암 식품으로 유명합니다. 수수의 타닌은 활성 산소를 제거하여 세포 노화를 촉진하는데 도움을 주어 다양한 종류의 암을 예방하는 데 기여합니다. 2) 혈관 건강 수수에는 폴리페놀 등 황산화 성분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입.. 2023. 9. 7. 고구마의 효능과 고구마 보관법 1.고구마의 효능 1)영양소 풍부: 고구마는 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 이러한 영양소는 신체 기능을 유지하고 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2)항산화 물질: 비타민 A와 C는 고구마에 풍부하게 들어있는데, 이들은 강력한 항산화 물질로 작용하여 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3)식이 섬유: 고구마에는 다량의 식이 섬유가 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 뿐 아니라 혈당 조절에도 기여할 수 있습니다. 4)저지방: 고구마는 낮은 지방 함유량을 가지고 있어, 건강한 식단에 포함시키기 좋은 선택입니다. 5)눈 건강 강화: 고구마에 포함된.. 2023. 8. 29. 이전 1 다음
