미역국 간1 새우젓의 다양한 쓰임새 새우젓은 김치 담그는데만 사용되는 것이 아니라 다양한 음식에 활용할 수 있습니다. 특히 돼지고기와의 궁합이 좋습니다. 보쌈, 돼지고기 김치찌개, 생선찌게, 미역국 등 다양한 음식에서 새우젓을 사용하여 간을 맞출 수 있습니다. 또한, 새우젓 자체를 반찬으로 활용하거나 날로 무친다거나 밥에 살짝 찐다거나 계란찜에 활용하여 다양한 요리에 색다른 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 청양 고추와 깨소금과 함께 사용하면 밥반찬으로 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 염분을 통해 몸에 필요한 미네랄을 공급받을 수 있기 때문에 소금 대신 사용하면 건강에도 도움이 될 것입니다. 새우젓은 다양한 조리법과 음식에 활용하여 다양한 요리의 맛을 즐길 수 있는 다재다능한 재료입니다. 2023. 11. 20. 이전 1 다음
